材料（２人分）
- かぶの葉
- 2株分
- しらす干し
- 50g
- 白ごま
- 少々
- ごま油
- 小さじ２
- 醤油
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- かぶの葉を粗みじん切りにする
フライパンにごま油をひいて中火にしてかぶの葉を炒めます
酒とみりんと醤油を加えます
少し水分を飛ばしたところで火を消します
-
- 2
-
- しらす干しを加えて混ぜ合わせます
器に盛り付けて白ごまを振ったら完成です
おいしくなるコツ
かぶの葉はあまり炒め過ぎない
きっかけ
かぶの葉が余ってしまったので
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