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油揚げの肉詰め♪ レシピ・作り方

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おるがん
しょうがの風味の肉詰めです。おでんのだしで煮ました。

材料（2人分）

油揚げ
小6枚
＊合い挽き肉
200g
＊キャベツ　粗みじん切り
1枚
＊しょうがみじん切り
大さじ1/2
＊塩
少量
＊すりごま
大さじ1
＊小麦粉
大さじ1/2
おでんのだし
200cc
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作り方

  1. 1
    ボウルに＊を入れて捏ねる。
    6等分にして、油揚げに詰める。
  2. 2
    1がちょうど入る小鍋に入れ、おでんのだしを油揚げの9分目まで入れる。強火にかけて煮立ったら弱火にする。
  3. 3
    火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おでんのだしが残ったので。

公開日：2020/11/22
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カテゴリ
油揚げ

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