にんじん&チンゲン菜☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を丁寧に洗って鍋に入れ、水をひたひたに入れ火にかける。煮立ったら弱火にする。
- 2 玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜を細かく切る。にんじんを蓋付の耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで50秒加熱する。
- 3 じゃがいもに竹串がスッと入ったら、熱いうちに皮をむき、つぶす。＊を加えて混ぜる。
- 4 玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜を加えて混ぜる。
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とらねこのぱせり2023/02/12 09:48
朝食に、人参&チンゲン菜のポテトサラダを☘️マヨネーズなしですが、彩りキレイでおいしかったです♥コロナ禍で引っ越しでしたか！人と会う機会、減りましたもんね(泣)
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