揚げ焼きでOK！美味しい唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。

2. 2

   鶏もも肉と酒、しょうゆ、しょうがチューブをポリ袋に入れて揉み込む。20分置いてしっかりと下味をつける。

3. 3

   たっぷりと片栗粉を絡める。

4. 4

   フライパンに少し多めにサラダ油を入れて170度に熱する。

5. 5

   表面がカラッとし、パチパチと音がするまで、ひっくり返しながら揚げる。時間としては7〜8分です。