＊なすの肉巻き＊酢豚風ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りに、しいたけを細切りにする。フライパンに入れ中火で蒸し焼きにする。
   火が通ったら皿に盛る。

2. 2

   水なすを縦に8等分にする。
   豚薄切り肉で1つずつ巻く。
   フライパンに巻き終わりを下にして入れて強火で焼く。
   焼き目がついたらひっくり返し、焼き目がついたら中火にする。

3. 3

   ＊を加えて、ひっくり返しながら炒める。
   肉巻きに火が通ったら、玉ねぎとしいたけの上にのせる。

4. 4

   フライパンのソースを煮詰めてとろみがついたら、肉巻きにかける。
   プチトマトをくし切りにして飾る。