簡単☆冷やしぜんざい☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉にぬるま湯を少しずつ加えて、耳たぶ位の固さにする。

2. 2

   丁度良い固さになったら、1口大に丸めて、沸騰したお湯で茹でる。

3. 3

   白玉が浮き上がってきたら、2〜3分茹でて、ザルにあけ、軽く水で洗ったら氷水で冷やす。

4. 4

   粒餡に、冷水と塩を加えて良く混ぜる。

5. 5

   手順4を器に入れ、冷えた白玉を入れたら完成です。

6. 6

   工程の写真も完成写真も撮れてなかったので（ブレブレの写真が1枚だけありました）また今度作って、写真を撮りなおします…