＊鶏むね肉となすのオイスターソースで照り焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切って、塩をかけておく。
   なすを小さめの乱切り、玉ねぎを2㎝角に、ピーマンを1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンになすと玉ねぎを入れて、中火で蒸し焼きにする。
   5分ほどしたら、皿に取っておく。

3. 3

   フライパンに鶏むね肉を入れ、中火で焼く。表面に焼き目がついたら、ピーマンと2を入れて、＊を入れ炒める。

4. 4

   鶏むね肉や野菜に火が通ったら、強火にして水分を飛ばす。