フライパンdeジンギスカン☆タレも簡単手作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを合わせ入れてよく混ぜておきます。

2. 2

   キャベツはざく切りに、玉ねぎは1cm幅の縦細切りにします。もやしはザルにあけてざっと洗っておきます。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ1をしいて中火にかけ、玉ねぎから炒めていきます。玉ねぎが半透明になってしんなりとしたら、キャベツともやしを入れ、ざっと炒めて火を通したら皿に取ります。

4. 4

   3のフライパンにごま油小さじ1をしいて、ラム肉を炒めます。肉の色が変わったら、1を入れて混ぜからめ、火を止めます。

5. 5

   皿に取った野菜の上に4のラム肉をのせ、フライパンに残ったタレもまわしかけ、仕上げに炒りごまをかければ出来上がりです。