蓋を開けたら、素材から出たたくさんの水分でグツグツとなっているように火加減を調節し、牛乳を入れたら、後はあまり沸騰させないことが、風味の良いシチューを作るコツ。溶かしバターに小麦粉のルーは簡単で、市販のルーよりも安上がりで美味しい!
ストウブを買ったので、念願の無水料理を色々と挑戦中です!試しにシチューを作ったら、驚くほど美味しく出来ました☆
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!