簡単☆発酵無し☆基本のうどんピザ生地(HMを使って レシピ・作り方

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balletmom
うどんとホットケーキミックスを使いますので、発酵無しで簡単にもっちりとしたピザ生地が作れます( ^∀^)

材料(2人分)

袋入り茹でうどん
2袋
ホットケーキミックス
200g
牛乳
大さじ4
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    うどんをボウルに入れて手で5分間握りつぶしながら捏ねます。
  2. 2
    牛乳と塩を加え、さらに5分間うどんを握りつぶしながら捏ねます。
  3. 3
    ホットケーキミックスを加えてさらに5分間捏ねれば出来上がりです。ホットケーキミックスを手作りする場合はこちら→ レシピID 1080024129
  4. 4
    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地を薄く広げ、お好きなソースや具を載せてピザを作ってください。
  5. 5
    調理例:うどんピザ生地のマルゲリータ→ レシピID 1080024186

おいしくなるコツ

うどんは冷凍うどんや讃岐うどんのようなコシの強いものではなく、袋入りの柔らかな茹でうどんを使った方が、捏ねる時に握りつぶしやすいです☆

きっかけ

雑誌に載っていたレシピをアレンジして作ってみました!

公開日:2020/05/02

関連情報

カテゴリ
ピザ昼食の献立(昼ごはん)アレンジうどんホットケーキミックス

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balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

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