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豚ロースの旨たれ焼き♪ レシピ・作り方

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おるがん
ちょっぴり工夫したたれで焼きました！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚ロース肉
300g
玉ねぎ
1個
マイタケ
1/2株
しいたけ
2枚
ピーマン
2個
＊焼肉のたれ
小さじ1
＊みりん
大さじ2
＊しょうゆ
大さじ1
＊しょうがみじん切り
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    豚ロース肉を3㎝角に切る。＊を混ぜて漬け込む。
  2. 2
    玉ねぎを縦に半分にして繊維に直角に1㎝幅に切る。
    しいたけ、ピーマンは1㎝幅に切る。
    マイタケは小さく手で割る。
  3. 3
    フライパンを中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、マイタケを入れてふたをして蒸し焼きにする。
  4. 4
    3のフライパンの中央をあけて、1の豚ロース肉を入れて焼く。焼き目がついたらひっくり返し、両面が焼けたら、しょうゆとみりんを入れて、強火にして野菜も豚肉も絡めるように焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼肉のたれを加えたらおいしいと思ったので。

公開日：2020/04/20
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関連情報

カテゴリ
豚ロース厚切り

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 2 件）

2024/07/02 12:32
旨たれ焼き、焼き肉のタレ入りでとてもおいしかったです✨あっという間に7月ですね(汗)実は私もIHの使い方よくわかっていなくて(汗)おるがんさんに聞かなきゃです♡
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
すてきな盛り付けで美味しそうです⑅୨୧⑅いつもありがとうございます＊IH全然難しくないですよー　雨が吹き込んでカーテンが汚れました。乾きそうなので洗濯します！
2020/04/21 18:25
美味しかったです♪
楽天ラブ
美味しいと言ってくださってありがとうございます！

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