時短簡単！厚じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを適当な大きさに切って、レンジで1分チンする。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、和風だし、しょうゆ、酢を入れ、煮汁を作る。

3. 3

   2の煮汁にじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れる。今回は時短で調理するために、人参は火が通り易いよう、千切りにしました。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなってきたら、厚揚げを入れ、煮汁が少なくなるまで、火にかけて完成。