材料（3人分）
- オクラ
- 1袋（10本くらい）
- 私のレシピの中の「自家製めんつゆ」
- 大1
- 水
- 大2～3
- かつお節
- 1/2袋（2.5ｇ）
作り方
-
- 1
-
- オクラは塩で板ずりをし、ヘタを切り取ってからお湯で30秒ほど茹でます。
斜め半分に切り、水気を切っておきます。
-
- 2
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- ビニール袋の中に水で薄めためんつゆを入れ、オクラを入れて空気を抜きます。
そのまま20～30分置きます。
最後にかつお節をかけて出来上がりです♪
おいしくなるコツ
麺つゆの濃さはお好みで♪
きっかけ
主婦は時間との闘いです。
少しでも早く出来るように考えました。