カリカリ香ばしい☆じゃがいものチーズガレット☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、スライサー又は包丁で細くスライスします。水にはさらしません。ボウルに移し、細かくちぎったとろけるスライスチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、１を入れて丸く薄く広げ、ターナーでぎゅっぎゅっと押し付けながら４分間焼きます。

3. 3

   フライパンのフタやまな板などを使ってひっくり返し、裏面も同様に４分間焼きます。こんがりと焼き色が付いて、表面がパリッとなったら出来上がりです。お好みでケチャップをかけて召し上がれ。