材料（2人分）
- ピーマン
- 大2個
- ☆合い挽肉
- 100～150gくらい
- ☆フライドオニオン
- 大さじ1～2
- ☆塩コショウ
- 少々
- お好み焼き粉
- 適量
- 油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ピーマンはヘタを取り、縦に半分にする。ヘタの周りはみじん切りにしボールに☆と混ぜる。
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- 2
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- 縦半分にしたピーマンに1のタネを詰め、お好み焼粉をふる。
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- 3
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- フライパンに油を入れ、2を肉の面から焼く。
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- 4
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- 3に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして火がとおったら完成です☆
おいしくなるコツ
お好みでケチャップ、ソースなどで。
きっかけ
我が家のピーマンの肉詰めを模索中です。