ご飯がすすむ☆茄子とウインナーの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は皮をマダラに剝き、縦半分にしたあと斜めに切る。玉ねぎはくし切り、ウインナーは斜めにカットする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひき、玉ねぎ、ナス、ピーマン、ウインナーを炒める。

3. 3

   ある程度火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた調味料をからめて蓋をして火を止め、余熱で火を通す。