青臭さが苦手な方に☆オクラのわさびマヨネーズ和えレシピ・作り方

Name: 青臭さが苦手な方に☆オクラのわさびマヨネーズ和え
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: オクラ 10～12本; 塩 適宜; ☆マヨネーズ 大１弱; ☆チューブわさび 5ｍｍ～1ｃｍ

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約10分
100円以下

Mikoto

オクラは青臭いのが苦手、という家族の為に考えました。

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

オクラ: 10～12本

塩: 適宜

☆マヨネーズ: 大１弱

☆チューブわさび: 5ｍｍ～1ｃｍ

作り方

1

オクラはヘタを取り、塩で板ずりをします。
熱湯で1～2分茹で、輪切りにして水気を切ります。
2

☆を混ぜておいた物と和えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れ過ぎないことと、わさびを好みの量にすることでしょうか。

きっかけ

特に夏はオクラは栄養があるので元気になるのですが。家族の中に青臭さが嫌いと言う者がいたので、食べやすくしようと考えました。

公開日：2018/10/22

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このレシピを作ったユーザ

Mikoto ３人の子の母です。子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。宜しくお願いします♪ ブログも宜しくです^^;　　http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/