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かぼちゃの煮物
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基本の南瓜の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ニャンコーヒー
ほんのり甘く、しっとりとした歯ざわりの煮付けです。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです
材料(4人分)
カボチャ
約1/4個
出汁
200ml
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
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作り方
1
・南瓜の種とワタを取り除き、一口大に切り揃える
2
・鍋に材料を全て入れ、南瓜に串がスッと通るまで加熱する
3
・火を止め、10分ほど余熱で味を染み込ませたら完成です
お疲れ様でした
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余熱で置いておくことで、味が染み込み美味しくなります
きっかけ
お弁当に
公開日:2018/07/04
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