彩り野菜のキッシュ レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
彩り豊かなキッシュはお弁当にも最適です

材料(8人分)

土台
高さ4cm底直径16cmのもの1個
アパレイユ
2個
牛乳
300ml
2つまみ
具材
鶏肉
50g
南瓜
50g
ほうれん草
2株
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
パプリカ
1/4個
ブロッコリー
1/4個
オクラ
2本

作り方

  1. 1
    ・具材を一口大に切る
  2. 2
    ・南瓜、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏肉、オクラ、パプリカ、ほうれん草の順に軽く火が通るまで炒める
  3. 3
    ・ボウルに卵、牛乳と塩を混ぜ合わせる
  4. 4
    ・台へ炒めた具材、アパレイユの順に流し込み、180度のオーブンで30分焼く
  5. 5
    ・生地に火が通り動かなくなったらオーブンから取り出して粗熱をとり、完成
    お疲れ様でした

おいしくなるコツ

具材は気持ち小さめに切った方がバランスよく分割できます

きっかけ

卵を消費するため

公開日:2018/04/28

関連情報

カテゴリ
キッシュその他のフランス料理

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ニャンコーヒー YouTubeはじめました!「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします! 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました!現在は製粉メーカーに勤めています。

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