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マヨ和え野菜の春巻き レシピ・作り方

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野菜をマヨネーズで和えるだけで簡単に春巻きが作れます

材料(2人分)

春巻きの皮
4枚
キャベツ
2枚
にら
1本
玉ねぎ
1/8個
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
適量
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作り方

  1. 1
    千切りにしたキャベツ、3cmに切ったにら・薄切り玉ねぎ・マヨネーズ・塩こしょうを混ぜる
  2. 2
    春巻きの皮に4等分した①をのせて巻く
  3. 3
    巻き終わりに水で溶いた小麦粉を塗ってしっかり閉じる
  4. 4
    170℃の油できつね色になるまで揚げる

きっかけ

春巻きの具を作るのが面倒な時に野菜だけで作ってみました

公開日:2018/04/03

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カテゴリ
春巻き

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