キノコとトマトのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・トマト、エリンギをそれぞれ6等分に切る

2. 2

   ・フライパンにエリンギ、オリーブオイル小さじ1を入れ、中火にかける

3. 3

   ・エリンギがしんなりとしたら、トマトを加え、サッと炒めて一度皿に出す

4. 4

   ・ボールに卵と塩を入れて混ぜ、さらに3を加えて軽く混ぜる

5. 5

   ・フライパンにオリーブオイル小さじ1を引き、中火で4の生地を半熟状態になるまでかき混ぜながら焼く
   ・上にチーズを乗せる

6. 6

   ・周りの卵液に焼き色がついて来たら完成
   おつかれ様でした