あげない春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、水を合わせてのりを作っておきます。

2. 2

   キャベツはざくぎり、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りしておきます。

3. 3

   フライパンにしょうがニンニクチューブ、ひきにく、たまねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒めます。

4. 4

   あらかた火が通ったら※をいれて水分がなくなるまで炒め一度取り出し冷ましておきます。

5. 5

   春巻きの皮に④をのせてまきまきします。
   巻き終わりと両端を①ののりでとめます。
   
   これを10こ作ります。

6. 6

   フライパンにおおさじ1ぐらいの油を入れて⑤を並べます。
   返しながら両面こんがりと揚げ焼きにします。

7. 7

   バットにあげて油きりをしたら完成です。