百合根の飾り切り〜菊〜 レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
見た目とは裏腹にホクホクでほんのり甘みを帯びた味わいの百合根
菊の飾り切りはとてもシンプルな作業で、飾りにぴったりです

材料（1人分）

百合根
1個

作り方

  1. 1
    ・百合根の外側から花弁の様な部分を剥ぎ取り、形を整える(ある程度丸くなったら良い)
  2. 2
    ・花弁の様な部分の先だけを1つづつ切り取る
    ・外側から内側にかけて斜め下に包丁を入れると綺麗になる
  3. 3
    完成です
    お疲れ様でした
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一枚一枚丁寧に行いましょう

きっかけ

おせちに

公開日：2018/01/02
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カテゴリ
簡単おせち料理ユリ根その他のおせち料理

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