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圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯 レシピ・作り方

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reing
美容と健康のために、
こんにゃくと雑穀でかさましご飯。

材料(3合人分)

3合
ライスこんにゃく
1袋
マクロ美ライス(雑穀)
12g(付属スプーン1杯)
3.5合分
麺つゆ
大さじ2
ニンジン
5分の1本
油揚げ
1枚
小ネギ
お好みで
いりごま
お好みで
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作り方

  1. 1
    米を研ぎ、水気を切ったライスこんにゃく、マクロ美ライス、水を圧力鍋に入れて30分ほど吸水させる。
  2. 2
    1に麺つゆを入れて軽く混ぜ、小さくカットしたニンジン、油揚げを入れる。
  3. 3
    加圧4分で火を止め、自然に圧が下がるのを待つ。
  4. 4
    茶碗に盛り、お好みでいりごまとネギを散らす。

おいしくなるコツ

やわらかめに作っているので、 水加減はお好みで調節して下さい。

きっかけ

雑穀やこんにゃくを使った ヘルシーレシピにトライ中。

公開日:2017/11/05

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯簡単夕食
料理名
圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

reing 不器用なので、 簡単レシピに色々挑戦中です♪ 基本目分量な大雑把レシピです。 大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。 おからで作る簡単レシピ大好きです。 お肉は鶏肉派です。 自分のあげてきたレシピを見ると、 節約料理万歳!って感じです。 ・・・なので、 そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。 皮ごと使っているものは、 基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。

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