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圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯 レシピ・作り方
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reing
美容と健康のために、
こんにゃくと雑穀でかさましご飯。
材料(3合人分)
米
3合
ライスこんにゃく
1袋
マクロ美ライス(雑穀)
12g(付属スプーン1杯)
水
3.5合分
麺つゆ
大さじ2
ニンジン
5分の1本
油揚げ
1枚
小ネギ
お好みで
いりごま
お好みで
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作り方
1
米を研ぎ、水気を切ったライスこんにゃく、マクロ美ライス、水を圧力鍋に入れて30分ほど吸水させる。
2
1に麺つゆを入れて軽く混ぜ、小さくカットしたニンジン、油揚げを入れる。
3
加圧4分で火を止め、自然に圧が下がるのを待つ。
4
茶碗に盛り、お好みでいりごまとネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
やわらかめに作っているので、 水加減はお好みで調節して下さい。
きっかけ
雑穀やこんにゃくを使った ヘルシーレシピにトライ中。
公開日:2017/11/05
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関連情報
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その他の炊き込みご飯
簡単夕食
料理名
圧力鍋で☆ライスこんにゃく入り炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
reing
不器用なので、 簡単レシピに色々挑戦中です♪ 基本目分量な大雑把レシピです。 大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。 おからで作る簡単レシピ大好きです。 お肉は鶏肉派です。 自分のあげてきたレシピを見ると、 節約料理万歳!って感じです。 ・・・なので、 そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。 皮ごと使っているものは、 基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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