ピリッとスパイシー！豚ロースのスティック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースをハサミで短冊に切り、ポットのお湯または鍋に湯（分量外）を沸かして湯通しする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、水気を拭いた1を入れ岩塩とブラックペッパーで味付けし、しっかり焼く。

3. 3

   焼きあがりに酒を回しかけて全体に水分を飛ばしてできあがり。

4. 4

   お皿に盛り付けてどーぞ。