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ひき肉となすのカレーライス レシピ・作り方

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makura-s
なすはカレーにもよく合います

材料（2人分）

合いびき肉
80ｇ
なす
1本
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1
水
2カップ
カレールー
2皿分
ご飯
2膳
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作り方

  1. 1
    サラダ油で合いびき肉を色が変わるまで炒める
  2. 2
    棒状に切ったなすを入れてしんなりするまで炒める
  3. 3
    薄切りにした玉ねぎを入れて炒めたら水を入れて10分煮る
  4. 4
    カレールーを入れて溶かしたら盛り付けたご飯にかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが残っていたのでカレーの具材にしました

公開日：2017/03/13
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