材料（4人分）
- じゃがいも
- 3個
- 人参
- 1個
- 水
- 800cc
- ○合い挽きミンチ
- 400g
- ○玉ねぎみじん切り
- 1/2個
- ○卵
- 1個
- ○パン粉
- 100cc
- ○牛乳
- 100cc
- ○塩こしょう
- 小さじ1
- ペンネ
- 100g
- 塩
- 大さじ1
- 市販のビーフシチューの素
- 1箱
作り方
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- 1
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- じゃがいもと人参を一口サイズに切り、水を入れて中火で煮ます。
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- 2
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- ポリ袋に○印の材料を入れて捏ねます。
-
- 3
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- 鍋にミートボール状に丸めながら入れていきます。
別の鍋にペンネを指定通りの時間で塩を入れて茹でます。
-
- 4
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- ルーを溶かし入れ、弱火で10分程煮ます。仕上げに茹でたペンネを加えれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
ミートボールとペンネがよく合います。
きっかけ
コストコで合い挽きミンチを買ったので。
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