ごぼうと人参のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは千切りにして、ボールに水と酢を入れて5分くらいさらし、ザルに上げる。

2. 2

   人参も千切りにして水洗いして ザルに上げ、人参とごぼうを混ぜ合わせます。

3. 3

   ボールに天ぷら粉を水で溶いて 混ぜ合わせたごぼうと人参をさっくり混ぜて、180度の油で両面焦げないように揚げれば出来上がり。