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肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
300円前後
marble-marble
副菜です
材料(3人分)
じゃがいも(小さめ)
4個ぐらい
ニンジン
1/2本
タマネギ
半分
豚小間肉
100g
だし汁
2カップぐらい
しょうゆ、みりん、酒
各おおさじ1.5ぐらい
砂糖
こさじ1
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作り方
1
ジャガイモにんじんは適当な大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りに,肉も適当な大きさに切っておきます。
2
鍋に肉タマネギを入れて炒め、にんじん、ジャガイモも加え、だし汁を入れます。
3
沸騰したら酒みりんしょうゆ、砂糖を入れて
中火でにじるが少なくなり、芋がほくほくになったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもはすき焼きのたれなのですが、なかったので。
公開日:2016/04/06
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