おかず、おつまみに！牛タンと青梗菜のオイスター炒めレシピ・作り方

Name: おかず、おつまみに！牛タンと青梗菜のオイスター炒め
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 牛タン厚さ2ミリの薄切り使用 約20枚; 青梗菜 ２～３つ; 塩コショウ 少々; オイスターソース 小２～３; 黒コショウ 少々

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約10分
1,000円前後

ひかりママ＊

牛タンは牛肉や豚肉で作ってもOKです、ササッと出来る簡単1品♪

材料（３人分）

牛タン厚さ2ミリの薄切り使用: 約20枚

青梗菜: ２～３つ

塩コショウ: 少々

オイスターソース: 小２～３

黒コショウ: 少々

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作り方

1

フライパンで食べやすくカットした牛タンを炒める。

だいたい火が通ったら、縦６等分にした青梗菜を合わせ強火でサッと炒める。

オイスターソースと塩コショウで味を整えて完成。
2

仕上げに好みで黒コショウをふってもgoodですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でサッと炒める！

きっかけ

牛タンがあったので、サッと炒め簡単おつまみにしました♪

公開日：2016/01/29

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このレシピを作ったユーザ

ひかりママ＊こんにちは♪ 娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^* おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪ 和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪ 娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。 . 簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪ ただ今多忙の為レシピお休み中です。