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ふわふわタマゴと菜の花のサラダ レシピ・作り方

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emipou
ふわふわたまごで季節の菜の花を美味しく！

材料（2人分）

菜の花
一束
たまご
3個
ごま油
大さじ1強
塩
少々
☆鶏ガラスープ顆粒
小さじ2
☆お酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    菜の花をサッと茹でて食べやすい大きさにきります。水気はしっかり切りましょう！
  2. 2
    たまご三つを溶き、塩を少々、フライパンにたっぷりのごま油を入れて炒り卵にします。
  3. 3
    菜の花、たまご、☆の調味料を合わせたものを混ぜて出来上がりん♫簡単♫
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごはふちが固まってきたらフライパンごと揺らして空気を入れながら混ぜるとふわふわに！

きっかけ

菜の花、茹でただけでも美味しいけど玉子を加えてより食べやすく♡

公開日：2016/02/25
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カテゴリ
菜の花

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emipou こんにちは！ 二児の母です。離乳食等の子供のメニュー、簡単なお家居酒屋メニューからガッツリごはんまで、いろいろ作っていきますね。よろしくお願いいたします。

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