牛肉コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り
   ジャガイモは一口大に
   牛肉は細かく刻む

2. 2

   ジャガイモをレンジで600w3分
   柔らかくなったら粗めに潰しておく

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、牛肉、玉ねぎを炒める。
   火が通ってきたら◯を入れる

4. 4

   粗熱をとったらジャガイモと合わせて、四等分に俵型にする

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ、180度の油できつね色になるまで揚げたら完成！