材料（1人分）
- ほうれん草
- 3束
- 玉ねぎ
- 1/4
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 大さじ1.5
- 牛乳
- 200ml
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩胡椒
- 少々
- パスタ
- 100g
作り方
-
- 1
- お湯を沸かしてパスタを茹でます
その間にほうれん草と玉ねぎを食べやすい大きさにカット！
-
- 2
- フライパンにバターをひき、ほうれん草と玉ねぎを炒めてゆきます。
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- 3
- 炒まったら弱火にし小麦粉を加えて手早く混ぜます。
-
- 4
- 牛乳はレンジで温めておきます。
小麦粉が馴染んできたら牛乳を少しづつ投入！
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- 5
- 手早く混ぜて馴染ませます。
コンソメと塩胡椒で味を整えてゆきます。
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- 6
- 茹で上がったパスタを投入し、中火でささっと混ぜ合わせたら完成！
おいしくなるコツ
牛乳を温めておくと、ダマになりにくいですっ
きっかけ
ほうれん草と玉ねぎしかないけど、美味しいものが食べたくて♡
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