野菜たっぷり♪「我が家のソース焼きそば」 レシピ・作り方

作り方

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   材料を用意します♪白菜は細めのざく切りに、にらは、3cmに切り、玉ねぎは5mmにスライス、豚肉は一口大に切ります♪もやしは、洗って水気を切っておきます♪

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて強火で熱し、豚肉と玉ねぎから炒めていきます♪あらかた火が通ったら、いったん塩コショウします♪

3. 3

   「2」に、白菜、にら、もやしを入れて、さらに炒めます♪

4. 4

   「3」に火が通って、野菜がしんなりしてきたら、中華めんを入れます♪野菜から出た水分をからめてほぐすようにして、炒めていきます♪

5. 5

   「4」の中華めんがほぐれて火が通ったら、弱火にして、焼きそばソース、ウスターソース、とんかつソースを入れて、よく混ぜます♪塩コショウして味を整えたら、出来上がりですo(^▽^)o

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   皿に盛り、カツオぶし(1人分は小袋半分)、青海苔(1人分は小さじ1)をかけて、召し上がれ♪(＾ｰ^)ノ