★ボリューム重視！やみつきオム焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばの袋に2cmほど穴をあけてレンジで30秒チンする。その間に豚肉を3cm程に切って湯通しする。キャベツを少し細めの1cm程に切る。

2. 2

   熱したフライパンに豚肉を入れ、その上にそば玉をのせ、キャベツをのせて20～30秒蒸し焼き状態に。この間触らず我慢！

3. 3

   2を箸でほぐしながら軽く混ぜ、塩コショウ、ソースで味を調える。お皿に盛り付ける。

4. 4

   熱したフライパンにオイルを敷き、説いた卵を流し入れ卵が固まる少し手前で火を止め、3の焼きそばの上にスライドさせる。ソース、青のり、紅ショウガをトッピング～できあがり！

5. 5

   スクランブルっぽく卵を焼いたらこんな感じ。