子供が喜ぶ♪さつまいものきんぴらごぼう♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつまいも
- 小１本
- 人参
- １/３本
- ごぼう
- 細１/２本
- ○水
- 100cc
- ○だしの素
- 小さじ１/２
- ○三温糖
- 大さじ１
- ○みりん
- 大さじ１
- ○醤油
- 大さじ１
- 胡麻油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ごぼうと人参、さつまいもを３センチ程度の細切りにする。
ごぼうとさつまいもは水にさらす。
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- 2
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- さつまいもの水気を切り、油で揚げる。
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- 3
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- フライパンに胡麻油を熱してごぼうと人参を軽く炒める。
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- 4
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- さつまいもを加えて、○の調味料を加えて煮たったら弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
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- 5
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- 出来上がりです♪
おいしくなるコツ
混ぜ過ぎや煮過ぎはさつまいもが崩れるので気をつけてください。
きっかけ
子供が大好きなさつまいもを入れました♪