煮干しダシが絶品 新玉ねぎとワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、煮干しと昆布を入れます。できれば一晩、最低30分は寝かせます。

2. 2

   新玉ねぎを薄く切り、鍋に入れて火をつけます。

3. 3

   沸騰寸前に火を弱めてワカメを入れます。

4. 4

   ワカメが戻り、玉ねぎが透明になったら味噌を溶かして出来上がり。