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安いもやしの節約メニュー もやしのみそ汁 レシピ・作り方
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お父さん、時々SE
安くて栄養のあるもやし。みそ汁にしていただきます。
材料(3人分)
もやし
150g
みそ
大さじ1
煮干し
3つ
昆布
ひとかけら
水
350ml
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作り方
1
鍋に水をはり、煮干しと昆布をいれます。朝ごはんの場合は、一晩寝かせます。
2
もやしをザルにいれて、水でよく洗い、鍋に入れます。
3
鍋の火をかけて沸騰寸前にみそを入れます。
一煮立ちしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしのシャッキリした食感を残したく、煮すぎないようにしましょう。
きっかけ
安くて栄養のあるもやしで 美味しいみそ汁を作ってみたかったから。
公開日:2014/05/12
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もやし
料理名
安いもやしの節約メニュー もやしのみそ汁
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