究極のナス料理 ナスのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、煮干しと昆布をいれます。半日くらい常温で寝かせます。

2. 2

   鍋の火をかけてから、ナスを1センチくらいにきり、すぐに鍋に入れます。

3. 3

   沸騰寸前にみそを入れます。一煮立ちしたら出来上がり。