ベーコンとさつまいものクリームスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン
- 1枚
- さつまいも
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 水
- 1/2カップ
- コンソメ
- 1/2個
- 牛乳
- 1/2カップ
- 塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1/2
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
- ・ベーコン、さつまいもは1㎝角に切る
・玉ねぎはみじん切り
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- 2
- 鍋でサラダ油を熱したらベーコン・さつまいも・玉ねぎを炒める
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- 3
- 水・コンソメを加えてさつまいもがやわらかくなるまで煮る
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- 4
- 牛乳を加えてひと煮立ちさせたら味を見て塩・こしょうを足す
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- 5
- 盛り付けたらパセリを散らす
きっかけ
さつまいものクリームパスタを参考にスープを作りました