☆シンプル!イモとグリンピースの煮物☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ
- 2個(170g)
- グリンピース
- 40g
- サラダ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 水
- 100ml
作り方
-
- 1
- イモを茹でる。グリンピースも別で下ゆでしておく。
-
- 2
- 鍋に油を入れ、1のイモを炒める。水、酒、砂糖の順に調味料を入れ、中火で5分煮てからグリンピースと醤油を入れる。
-
- 3
- 火を強くして煮汁をからめて完成。
おいしくなるコツ
仕上げの煮汁をからめましょう。
きっかけ
イモとグリンピースの色合いが良さそうで、何か作れないかと。
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