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卵入り油揚げの袋煮 レシピ・作り方

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makura-s
油揚げに味がしみて中の卵ともよく合います
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

油揚げ
1枚
卵
2個
だし汁
1カップ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    油抜きした油揚げを半分に切って袋状にしたら卵を1個ずつ割り入れ口を爪楊枝で留める
  2. 2
    鍋にだし汁・酒・みりん・しょうゆを入れたら①を入れて弱火で10～15分煮る
  3. 3
    煮汁ごと器に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで辛子などつけてもおいしいです

きっかけ

だし汁がしみた油揚げが好きなので

公開日：2014/01/17
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関連情報

カテゴリ
油揚げその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/07 13:05
小松菜と一緒に煮込みました。好評でした♪
しろいろまりも
小松菜入りで栄養満点ですね♪好評でよかったです。レポートありがとうございました(^o^)

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