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カジキマグロ(めかじき)
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小さめかじきでしました
材料(2人分)
かじき(小)
3きれ
※しょうゆ
大さじ1弱
※みりん
大さじ1.5
※さけ
大さじ1
※ニンニクチューブ
少々
片栗粉
適量
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作り方
1
※をあわせておきます
2
①にカジキを30分ぐらいつけこみます。
3
汁気をふき取り片栗粉をまぶします。
4
フライパンに油を入れて両面こんがり焼いたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
久々にかじきをGETしたので
公開日:2013/11/30
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