豚ごぼうごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは縦に切り斜め切りにして、水にさらしてざるにあげておきます。
   
   ニンジンは細かく切っておきます。
   
   豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   ※を合わせておきます。

3. 3

   フライパンに豚肉ごぼう、ニンジンを入れて肉の色が変わるまで炒め※を注ぎ混ぜ合わせます。

4. 4

   ココット皿を水で濡らして卵を割りいれます。
   黄味に楊枝で3か所ぐらい穴をあけてレンチンで目玉焼きを作ります。

5. 5

   器にご飯を盛り③をのっけてその上に目玉焼きをのっけたら出来上がりです。