きんちゃくたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あげを湯引きします。
   
   糸こんにゃくも下湯でして細かく切っておきます。
   
   ニンジンはみじん切りにします。

2. 2

   糸こんにゃく、にんじん、とりひき肉をまぜます。

3. 3

   鍋に※を入れてふっとうさせます。
   
   その間に②を２枚のあげにつめこみます。

4. 4

   残りのあげ２枚に卵をわりいれます。
   
   そして４つとも楊枝で入口をとじます。

5. 5

   ③の鍋に閉じたあげ４つを入れて中火で１０分ぐらい煮込んだら出来上がりです。