材料（４人分）
- ニンジン
- １本
- タマネギ
- １個
- ジャガイモ
- １個
- シチューの素
- １かけら
- 貝割れ大根
- 少々
- 水
- ５００ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 水を沸かしつつ、ニンジンの型を抜く。残った周りは、タマネギ、ジャガイモと一緒に粗みじん切りで加える。
-
- 2
- 火が通ったらシチューの素を入れて塩コショウで調える。
-
- 3
- 彩りに貝割れを散らす。
おいしくなるコツ
ジャガイモが小さめだと、崩れてとろみにもなるので、シチューの素は少しですみます。
とろみ具合はお好みでどうぞ。
きっかけ
たまには可愛いスープを朝のお出かけ前に。
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