鍋に美味しい☆肉団子 レシピ・作り方

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curryball
鶏と豚を混ぜるのが美味しいです。玉ねぎで甘みが出ます。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏ひき肉
200g
豚ひき肉
100g
卵
1個
タマネギ
1/2個
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
いりごま
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
黒コショウ
多め
塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    タマネギはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす
  2. 2
    タマネギ以外を混ぜ合わせ、よく練る。
    手じゃなくスプーンで混ぜても問題ありません。
    コショウは多めが美味しいです。
  3. 3
    タマネギを混ぜ合わせて完成！
  4. 4
    鍋へはスプーン二刀流で入れてます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は長ネギでもいいですが、タマネギのほうが甘みが出て美味しいです。 ボリュームアップにもなります。 肉団子にぴったりな塩ちゃんこ鍋つゆもよろしくお願いします！ （レシピID: 1080005039）

きっかけ

よく鍋をするので材料、調味料を試行錯誤して

公開日：2012/10/13
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関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋
関連キーワード
鶏だんご 簡単 鍋 ちゃんこ
料理名
肉団子

このレシピを作ったユーザ

curryball 週末に自分のおつまみ兼家族の夕食を作っている料理男子です。 簡単で美味しいレシピをアップしています。 安売り好きなので安い食材が多いかもしれません（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/07 15:24
何回もリピートして作ってます。ズボラな私にピッタリで凄くお鍋が美味しくなります。 ジップロックでこねくり回したりしても作れます！
くろミミ
ジップロック！ わたしもスプーン二刀流でズボラですけど、sheep_zzzさんもズボラですね（笑）
2018/08/26 20:17
肉団子から出る美味しいお出汁でネギだけのスープが絶品になりました*\(^o^)/*
じーえむ。

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