作り方
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- 1
- そばは、指定の時間湯がいて、ざるで冷ましておきます。（冷蔵庫にいれるともっと美味しい）
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- 2
- おくらはスチーマーにいれ１分半チンします。
冷まして、細かくみじん切りします
おくらのみ麺つゆを大１かけてまぜ、味付けしておきます
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- 3
- お椀に、１のそば、２のおくらと海苔をふりかけ
麺つゆをお好みの量ふりかけて召し上がってください（大１くらい）
おいしくなるコツ
写真では海苔が大きいですが、細くカットしていただいた方が美味しいかと思います
大雑把ですみません
きっかけ
お寿司のともに、これを作りました。
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美味です