飛騨牛を使って♪めんつゆで簡単！夏野菜牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはわたを取り、軽く塩もみして1分さっとゆでる。
   各材料は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋に油をひき、ナス・牛蒡・牛肉を入れて炒める。
   ※青物はあとで入れる

3. 3

   ピーマンとめんつゆからショウガまでの調味料を入れて煮たたせる。
   ※ゴーヤは下茹でしてあるので、最後にさっと加えるくらいでOKです！

4. 4

   ごはん（今回は十穀米使用）を器によそい、その上に刻んだレタスとマヨネーズをかける。

5. 5

   ３が煮たって全体に味がしみたら４の上にかけて七味唐辛子をお好みで振り完成☆