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トマトと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
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だーくねこまんま
トマトの酸味がいいです。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
トマト
2個
ジャガイモ
1個
卵
1個
固形コンソメの素
1個
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作り方
1
トマトは湯むきし、ざく切りにします。ジャガイモは一口くらいの大きさに切ります。
2
鍋に1と、コンソメとかぶるくらいの水をいれ中火で5分くらい煮ます。ジャガイモにようじがすーっと通れば大丈夫です。
3
2の鍋を煮立たせ、溶き卵を流します。完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
溶き卵を流すときは、煮立ったところに入れるときれいに固まります。
きっかけ
トマトの酸味がいいです。
公開日:2012/07/28
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関連情報
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料理名
スープ
このレシピを作ったユーザ
だーくねこまんま
つくったよレポート(
2
件)
2012/08/16 08:18
リピです。夏の主婦ランチの定番になってます。今日はブロッコリーが参入です。(*^_^*)
ちゃぽんた(=^・^=)
ちゃぽんた様 リピありがとうございます。ブロッコリーが入ると断然美味しそうですね。
2012/08/03 18:07
コーンも入れてみました。スープにトマトっておいしいですね。(*^_^*)
ちゃぽんた(=^・^=)
ちゃぽんた様 つくレポありがとうございます。とってもおいしそうです。コーンも入れるときれいですね。
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